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手粉

　　手粉是一種傳統的香港新界圍村小吃。它的製作方式是將溝糯米粉、粘米粉和糖粉混合，然後包裹甜餡 (通常是花生碎，也可以使用芝麻、椰絲等)。之後將其蒸熟，最後切成方塊狀，並在表面印上紅色印記。手粉通常在祭祀等儀式場合中使用

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