資料來源：維基百科粵語頁面
鳳冠餃
鳳冠餃是一種廣東點心，目前在茶樓供應相對較少。鳳冠餃和蝦餃相似，餡料通常包括蝦膠、筍粒、紅蘿蔔粒和冬菇粒。餃皮上方會放上少量黃色的鹹蛋黃碎(有些現代酒樓可能會使用蟹黃)作為「鳳冠」裝飾。
文章標籤
全站熱搜
- Aug 23 Wed 2023 11:19
廣東美食簡介－鳳冠餃
留言列表
留言列表發表留言
