紅色辣椒人

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美味蟹堡

　　美味蟹堡 (Krabby Patty)是美國動畫影集《海綿寶寶》中，虛構餐廳蟹堡王販賣的一種素食漢堡。《海綿寶寶》系列的創作者史蒂芬·海倫伯格曾明確說明過，美味蟹堡中的肉餅不含任何的肉類。美味蟹堡是主角海綿寶寶在擔任廚師時所油炸出來的食物，它不但是蟹堡王的商標行食物，也是比奇堡中最有名的漢堡。《海綿寶寶》的故事主線之一是蟹老闆的勁敵皮老闆，試圖偷走蟹堡王的美味秘方。美味蟹堡在《我的好麻吉(Friend or Foe)》裡給出了一個背景故事，在這集中揭露了美味蟹堡是由蟹老闆和皮老闆為了對抗違反健康的餐廳Stinky Burgers，於是共同發明了美味蟹堡。

海綿寶寶中的美味蟹堡

　　美味蟹堡首度出現在海綿寶寶的試播節目《急徵店員(Help Wanted)》中，在動畫系列中曾出現好幾種不同的美味蟹堡。

　　美味蟹堡是蟹堡王菜單上的其中一種速食食物產品。它被認為是比奇堡最成功的食物之一。美味蟹堡的配方是一個嚴格保密的商業機密，而敵對的餐廳老闆皮老闆試圖得到秘方但徒勞無功，是動畫中不斷發生的情節之一。蟹堡王餐廳靠著美味蟹堡知名的口感吸引了許多比奇堡中的顧客，而皮老闆的餐廳海之霸餐廳，其菜單大多是由不可食用的魚餌所組成的。由於蟹堡王缺乏同行競爭，蟹老闆經常能自由地進行物價哄抬，而蟹老闆的這種行為在動畫中眾所皆知。

　　蟹堡王餐廳的菜單「Galley Grub」，主要是由速食食物商品組成，例如炸薯條和蘇打水。餐廳中的招牌食物美味蟹堡受到比奇堡居民的歡迎，美味蟹堡的熱門甚至到了喜劇般的程度。

成分

　　美味蟹堡是由不含肉類的冷凍肉餅所製成。其他成份包括小圓麵包、肉餅、醃黃瓜、萵苣、番茄、起士、番茄醬、芥末醬以及洋蔥。根據蟹堡王的秘方，它可能還含有一種或著多種的秘密成分，儘管在動畫中秘方從來沒有被揭露過。

　　儘管美味蟹堡的配方在動畫中曾暗示過，但仍然有些秘密之處。

　　根據海綿寶寶系列的動畫師文森特·華樂(Vincent Waller)的說法，「美味蟹堡徵沒有任何的真肉，也沒有任何動物成分。」而這也是創作者史蒂芬·海倫伯格一直以來所設計的想法。

現實生活中的啟發

　　美味蟹堡啟發了現實生活中的軟糖口味，特別是在新英格蘭。

　　美味蟹堡曾被用作凱蒂·佩芮在紐約大都會藝術博物館的紅毯秀上的第二套服裝。在海綿寶寶音樂劇中，美味蟹堡由一位演員在皇宮劇院的舞台上演出。